（通讯员：詹晶晶）11月2日，“人物传媒网”记者来我校采访丁香一食堂餐厅经理吕涛，吕涛作为优秀的餐饮管理者，其先进事迹被刊登在《人物报道》专栏。

吕涛，从1999年至今17年的餐饮经历，让他从一个厨师变成了一个管理者，他从来没有忘记自己的初心，一直热爱着烹饪事业。从1999年开始，吕涛便开始了学习厨师的道路，从学徒打杂做起，再到洗碗切菜，吕涛从来没有想要放弃过，他一直坚持着。人们常说“坚持就是胜利”，吕涛经理有今天的成就就是因为他对餐饮事业的热情和坚持。现如今，吕涛身上有很多称号，“高级烹调师”、“陕西省饭店协会名厨委员会会员”、“中国厨师之乡蓝田餐饮联盟高级会员”、“雍和餐饮娱乐联盟技术交流团副团长”、“小马哥美食品鉴团高级顾问”等等，诸多称号都显示出吕涛在餐饮界的卓越成就。

吕涛经理现主要负责丁香一食堂的整体管理工作，制定食堂的工作计划、营销策略，定期检查工作计划的落实情况，并且要保证每个月至少一次的职工会议，总结和安排工作。吕涛表示，作为一名厨师，最重要的是要有厨德，不管是做人还是做菜，有“德”才能做好菜。并且他认为，作为厨师，必须有“三勤”—手勤，脚勤，眼勤。

吕经理说，学校餐饮工作需要更多的创新菜品来让学生感到新鲜，尽力去满足每一个学生的口味。这样不仅能调动学生的味蕾，更能让自己的厨师在创造中收货成就感。吕涛最注重的是学生的饮食安全问题，他严格把控餐厅食材采购及加工环节，保质保量保价格，全心全意为学生服务，他是学生心目中的“健康守护者”。

吕涛的餐饮路一走就是数十载，作为饮食服务中心的一名基层管理者，作为光荣的西电千赢国际qy88.vⅰp人，他坚持将“两学一做”的学习成果运用到自己的工作之中，努力学习共产党党章党规，学习贯彻党的重要讲话精神，他认为没有规矩不成方圆，严格要求学校餐厅的卫生纪律，履职尽责，扎实工作，内强素质，外树形象，他将继续在这岗位上发光发热，推动学校餐厅的发展。我们都应该学习吕涛勤勤恳恳、乐于奉献的工作精神，也带动身边的人变的更加优秀。